Εκτύπωση
Στα πλαίσια της προσπάθειας μας για την ανάδειξη του έργου νέων συναδέλφων αναρτούμε σήμερα την πτυχιακή εργασία της φοιτήτριας Τεχνολογίας Τροφίμων του Πανεπιστημίου Πελοπονήσσου Γεωργίας Φρυγανά, με θέμα Σύγκριση μεθόδων ανίχνευσης και διοξινών και PCBs
Γραμματεία ΠΕΤΕΤ
Εκτύπωση
Δημοσιεύουμε άρθρο του Γ.Γ. της ένωσης Παναγιώτη Μανιατέα από ομιλία του στην FOODEXPO 2019 με θέμα “Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων στην μαζική εστίαση”
Γραμματεία ΠΕΤΕΤ
Εκτύπωση
Δημοσιεύουμε αρθρο με τίτλο “ΈλεγχοςκαιΔιασφάλισητηςΠοιότητας& ΑσφάλειαςτηςΣυσκευασίαςΤροφίμων” της Δρ. Ζωής Μούσια, Προϊστάμενης Τμήματος Εκπαίδευσης , Δ/νσηΑξιολόγησηςΕπικινδυνότηταςκαιΔιατροφής ΚεντρικήΥπηρεσία, ΕΦΕΤ ,από ομιλία της σε επιστημονική ημερίδα της ΠΕΤΕΤ στα πλαίσια της FOODEXPO 3/2019 .
Γραμματεία Π.Ε.Τ.Ε.Τ.
Εκτύπωση
Ακολουθεί εργασία “Μείωση αλατιού στα τυρια” του Γεώργιου Μαράκη, PhD Δ/νσηΑξιολόγησης ΕπικινδυνότηταςκαιΔιατροφήςΤμήμαΔιατροφήςκαιπροδιαγραφών ΕΦΕΤ .από ομιλία του σε εκδήλωση της ΠΕΤΕΤ στα πλαίσια της έκθεσης DairyExpo 2018.
