Παγκόσμια ημέρα Υγείας η Τρίτη 7η Απριλίου – Ο Π.Ο.Υ. επικεντρώνει στα ασφαλή τρόφιμα
ΠΕΤΕΤ | 6 Απριλίου 2015
Εκτύπωση
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (World Health Organization) έχει καθιερώσει την 7η Απριλίου ως Παγκόσμια Ημέρα Υγείας. Κάθε χρόνο, η ημέρα αυτή αφιερώνεται σε κάποιο θέμα σχετικό με την υγεία. Ειδικά φέτος, για το 2015, αναδεικνύει το θέμα των ασφαλών τροφίμων (Food Safety), ως παγκόσμιο θέμα ανησυχίας. Το βασικό μήνυμα του Π.Ο.Υ είναι: «Βελτίωσε την ασφάλεια των τροφίμων από το αγρόκτημα έως το πιάτο».
Οι Έλληνες Τεχνολόγοι Τροφίμων συνδέονται άρρηκτα, με όλη την αλυσίδα παραγωγής, αποθήκευσης, διακίνησης, εμπορίας των τροφίμων καθώς επίσης, εμπλέκονται άριστα σε ελεγκτικούς μηχανισμούς του κράτους, σε ιδιωτικούς φορείς ελέγχου και σε εργαστήρια αναλύσεων τροφίμων. Πάνω από 35 χρόνια, οι Τεχνολόγοι Τροφίμων συμβάλλουν με τον καλύτερο τρόπο στη Διασφάλιση Ποιοτικών και Ασφαλών για την Υγεία του καταναλωτή Τροφίμων.
